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爆炒海虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 20:33:00 阅读：7207 来源：本站原创 作者：伍宇娟

健康功效

海虾：补肾壮阳、护肝、增强免疫力

食材用料

海虾1斤	芹菜适量相克食物
小米椒6颗	青椒3颗相克食物
薯条2份大包	红椒1颗
姜半个相克食物	大蒜5瓣相克食物
葱花小半碗	食盐2匙勺
耗油2匙勺	食醋1匙勺
郫县豆瓣酱1匙勺

爆炒海虾的做法

1.将鲜虾里放入料酒生抽腌渍半个小时
2.在腌渍过程中把芹菜切段，各种辣椒切好，姜切片，蒜拍好。等腌渍25分钟的时候，锅烧热，加入食用油，郫县豆瓣酱，把芹菜各种辣椒，姜片，蒜片放入锅中，爆炒。
3.加入耗油翻炒20秒
4.倒入腌渍好的海虾和腌渍佐料，加少量食盐，把火调到最大爆炒。（腌渍佐料里，郫县豆瓣酱都有食盐，所以食盐要少放）
5.等到海虾快熟时候，倒入薯条
6.加入香醋，撒入香葱。
7.出锅

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