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孜然翅根的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 20:32:28 阅读：6492 来源：本站原创 作者：贾青

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

鸡翅根750克	油600克
鸡蛋1个相克食物	淀粉4汤匙
孜然2汤匙	面粉3汤匙
鸡精适量	盐适量

孜然翅根的做法

1.超市买的鸡翅根
2.冲洗干净浸泡2小时
3.捞出浸泡好的鸡翅根逐个的攥干揉松
4.这时放入孜然～鸡精～盐
5.搅拌均匀～腌制2小时入味
6.腌制2个小时后～这时放入鸡蛋～淀粉～面粉
7.挂糊后搅拌均匀
8.油温6成热时将挂糊后的鸡翅根下锅
9.看着一面微黄开始翻过来炸另一面
10.持续翻动两次就炸好了
11.香酥孜然翅根成品
12.再来一张

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