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淡奶油面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 03:47:54 阅读：9450 来源：本站原创 作者：许晴

食材用料

高筋面粉250克	水100克
淡奶油80克	盐3克
白砂糖30克相克食物	黄油20克
酵母3克	奶粉10克

淡奶油面包的做法

1.在盆里放入面粉，糖，盐，水，淡奶油，酵母，搅拌成棉絮状，用手和成光滑的面团
2.放到桌上开始摔打，揉搓
3.加黄油揉成这种薄膜，（因为揉黄油的时候，手上都是黄油，没办法拍照，）
4.放盆里盖保鲜膜发酵，发至2倍大，手戳个洞不回缩，就行了，我大概发了2个小时的样子
5.发酵好，拿出来揉几分钟，排气。分成小团，再醒20分钟
6.20分钟后，开始，擀面皮制作自己喜欢的面包样子
7.放至烤盘，再次发酵
8.最后烤出来的成品，棒棒的
9.再来一张，超软，超拉丝的，好吃到没朋友

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