咖喱鸡腿饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

咖喱鸡腿饭的做法

• 1.准备好所有食材。土豆，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切块。鸡腿一剁为二（我直接把食材准备才想起来照图）

• 2.鸡腿放入开水锅中，焯一下、（这个步骤可以做也可以不做）

• 3.锅内热油，爆香葱头块

• 4.加入鸡腿肉，翻炒

• 5.加入切好的土豆和胡萝卜

• 6.翻炒出香味，加入清水，末过食材为准。

• 7.中火炖15分钟左右，加入咖喱，改成小火，直至咖喱溶解，加入一点盐（盐可以加可以不加，根据自己口味。）关火，呈出即可。

• 8.配上一碗白米饭，浇上做好的咖喱鸡腿肉。

• 9.美味的咖喱鸡腿饭