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豆鼓蒸仓鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 02:30:17 阅读：6466 来源：本站原创 作者：霍思燕

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

仓鱼1条	姜1小截相克食物
蒜6粒相克食物	豆鼓适量
花生油适量	盐少许
鸡粉少许

豆鼓蒸仓鱼的做法

1.先将鱼处理干净：去鱼腮.鱼鳞.内脏
2.姜.蒜头去皮清洗备用
3.姜切丝.蒜切碎备用
4.豆豉切碎备用
5.锅烧热油加入蒜.姜.少许盐.鸡粉爆炒
6.再加入豆鼓翻炒片刻
7.把煮好的酱汁淋在鱼身上
8.锅烧开水.放下鱼.盖上盖子大火蒸8至10分钟。以筷子穿透鱼身为标准。
9.起锅食用

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