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茄子盖饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 19:52:59 阅读：9731 来源：本站原创 作者：萧芳芳

健康功效

圆茄子：活血化瘀
香菇：补虚、健脾、化痰
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

圆茄子一个相克食物	香菇三个相克食物
火腿两根相克食物	葱蒜适量
大米适量相克食物	大豆油适量
黄酱一勺	盐适量
鸡粉少许	水半碗

茄子盖饭的做法

1.准备茄子火腿香菇
2.茄子洗净去皮切块
3.香菇洗净去蒂，一个切四半
4.火腿切小段
5.准备葱蒜
6.锅中烧热适量油，爆香葱蒜
7.下入茄子和香菇炒出香味
8.放一勺黄酱
9.加半碗水焖煮一会
10.加入火腿炒匀，大火收汁加盐和鸡粉调味
11.取适量大米洗净，提前蒸熟盛出
12.把炒好的菜淋在米饭上，即可享用

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