黄酒酱香鸭翅鸭脚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭翅：富含蛋白质
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

黄酒酱香鸭翅鸭脚的做法

• 1.准备好食材

• 2.鸭翅膀、鸭脚、鸭头去毛，洗净，用牙签在翅膀上扎几下方便入味，水开后煮三分钟左右捞出，用冷水冲凉洗净备用。

• 3.锅里留油，油温六成倒入准备好的大料、干辣椒、青花椒翻炒，香味出来后加入鸭翅等继续翻炒二分钟，最后放入老抽、生抽翻炒一分钟。

• 4.倒入黄酒搅拌均匀，在加入适量水，完全淹没鸭脚、鸭翅，水开后加入冰糖(根据自己的喜好添加哦)，转小火焖。

• 5.汁快干时开大火不断翻炒，等到完全干了，关火装盘。

• 6.近距离来一张

• 7.成品图。

• 8.一个接一个的啃，巴适得板。