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四川凉面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 04:10:19 阅读：2468 来源：本站原创 作者：蒲巴甲

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面条350克	黄瓜2根相克食物
剁辣椒适量	香油1滴
酱油适量	白糖适量相克食物
葱末适量	蒜片适量
花椒面适量	味精适量相克食物
捞拌汁适量	米醋适量相克食物

四川凉面的做法

1.黄瓜洗净，檫成丝，
2.把水烧热，放入面条，可以在面条里加入盐，能让面条劲道。
3.把酱油，米醋，香油，剁辣椒，白糖，花椒面，味精，葱末，蒜片，捞拌汁，放入碗内，调匀成汁。
4.把面条捞出，过两遍凉水，保持不粘连，
5.把调好的汁浇到面条上，在面条上面撒上黄瓜丝，搅拌均匀，既可吃了！

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