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香酥鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 02:23:07  阅读:5855 来源:本站原创 作者:吴小莉

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

鲫鱼相克食物大料
相克食物相克食物
料酒 干辣椒丝
相克食物
相克食物 生抽
陈醋

香酥鲫鱼的做法

  • 1.鲫鱼处理干净

  • 2.平底锅放油,煎至表面金黄

  • 3.准备辅料

  • 4.鱼煎好后,锅里留少许油,把葱姜蒜,辣椒丝,大料放入锅里爆香

  • 5.把煎好的鱼,放入平底锅中,依次放入料酒,生抽,糖,盐,陈醋,加半碗水烧开,然后倒入高压锅里

  • 6.高压锅里压10分钟,出锅

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