千层葱油饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

千层葱油饼的做法

• 1.准备食材，香油，花椒盐，盐备齐，大葱洗净切碎备用。

• 2.面粉放入盆中，分次倒入温水，用筷子和成团

• 3.盖上保鲜膜松弛半小时。

• 4.利用松驰面时间，把葱碎，盐，花椒粉，香油放入碗中拌匀。

• 5.在点2-3滴鸡味鲜拌匀，提鲜备用。

• 6.松弛好面团不用揉，直接放面板上擀成圆饼，用毛刷抹一层油，然后用切刀切岀数条，一边不要切段。

• 7.然后把拌匀葱馅，均匀抺上一层。

• 8.从一边卷起，像这样漏一点葱花不要紧。

• 9.抻拉着从一边卷成圆饼挤。

• 10.擀面杖擀开，放入预热平底锅小火烙制至熟（火和锅底夹层放一块薄铁片防糊）

• 11.烙制两面微黄即可。

• 12.然后放面板上，抖动轻松出层。

• 13.千层葱油饼完成了与我一起分享。