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红糖发糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 18:43:45  阅读:2897 来源:本站原创 作者:钟汉良

食材用料

普通面粉250g 白纱糖10g
红糖50g相克食物 酵母3g
苟杞子适量适量

红糖发糕的做法

  • 1.称好材料,除苟杞子其他装盆混合

  • 2.要大约10分钟就成揉成光滑面团

  • 3.面团装盆盖上保鲜膜发酵,这大约要1小时

  • 4.发好面团有许多洞洞

  • 5.发好面团排气加点面粉多揉七八分钟

  • 6.揉好面团,擀成圆形

  • 7.我用的是七寸模具,模具涂上油,放入面团盖上保鲜膜等二次发酵(大约1小时)面团发到两三倍大

  • 8.发好面团用苟杞子装饰,手残党我只会这个,发挥你的想象

  • 9.锅里注好充足的水,放上蒸25分钟,这次蒸不太好,一边缩水了!

  • 10.脱模装盘

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