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咸鸭蛋炒老南瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 18:14:18  阅读:4023 来源:本站原创 作者:蔡淳佳

健康功效

咸鸭蛋:改善血液循环、护肝、增强免疫力
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

老南瓜半个咸鸭蛋2个相克食物
蚝油少量青椒1个相克食物
食用油适量适量
黑白芝麻少量 调味品少量
香葱少量相克食物

咸鸭蛋炒老南瓜的做法

  • 1.备好食材

  • 2.煮熟的咸鸭蛋捣碎

  • 3.南瓜去皮去瓤切片

  • 4.锅里放入适量油,加热后倒入南瓜

  • 5.加入适量盐,蚝油,调味品,翻炒断生,加入少许水,闷1分钟

  • 6.待南瓜炒熟后,倒入捣碎的咸鸭蛋,放入青椒,翻炒几次即可

  • 7.出锅装盘,撒上少许芝麻和小葱点缀

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