西红柿鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿鸡蛋的做法

• 1.西红柿切块，装盘备用

• 2.搅匀你的鸡蛋，并放入适量的盐，备用

• 3.热锅入油，油热之后放入鸡蛋搅散，盛出备用

• 4.倒入西红柿并翻炒

• 5.翻炒一会儿后，加入生抽，姜末和葱花，然后焖制

• 6.倒入适量水，水和菜同高即可，

• 7.如果家里人不多，可以在一个碗内倒入一些粉芡，加入一些水使之成为粉芡汁，一个方向搅匀后也是一个方向倒入锅内，并一个方向搅匀

• 8.这时放入适量的盐，搅匀后起锅

• 9.完成