食材用料
虾仁200g相克食物 | 鱼肉糜100g |
马苏里拉芝士适量 | 盐少许 |
生抽少许 | 料酒少许 |
淀粉少许 |
炸芝士虾仁的做法
- 1.虾仁先切成小块
- 2.用刀背慢慢剁碎成虾泥
- 3.虾泥加入鱼肉泥增加粘性,加少许盐生抽料酒,淀粉
- 4.搅拌均匀,至有粘性
- 5.用勺子挖一勺馅料,放入手中摁扁
- 6.包入芝士块
- 7.虾肉球依次裹上,面粉,蛋液,面包糠
- 8.全部裹好待用
- 9.锅放入适量的油烧至七成热
- 10.慢慢放入虾球
- 11.中火炸至变黄捞起
- 12.把油继续加热至八成,虾球回锅复炸
- 13.炸至虾球变金黄变脆即可捞起
- 14.一道美味的炸芝士虾仁就做好了
- 15.我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!