粉蒸萝卜丝（白萝卜～胡萝卜）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

粉蒸萝卜丝（白萝卜～胡萝卜）的做法

• 1.准备原材料，旁边是芹菜叶，做法的区别是不用挤出水分，直接裹面粉和调料

• 2.用擦子擦成细丝

• 3.把白萝卜加盐搅拌均匀后十分钟左右放到挤菜器里挤出水分，不要太干了，胡萝卜做法一样

• 4.然后放入食用油和调料拌匀后放入适量玉米面和面粉，每个萝卜丝都均匀裹住面粉就可以了，我这个还没裹好就急着拍照了呵呵，切记不要有粘连

• 5.上锅水开后蒸八分钟，出锅

• 6.成品

• 7.调汁，蒜末，鸡精，生抽，香油，熟芝麻，老陈醋，花椒油，喜欢辣的放点辣椒油，美味无比，来个合影