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双色珍珠丸子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 11:43:40 阅读：4512 来源：本站原创 作者：朱雨辰

健康功效

红萝卜：活血化瘀
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

紫糯米适量相克食物	白糯米适量
红萝卜1根	莴笋1根相克食物
肉糜250克	盐少许
酒少许	糖少许相克食物
生抽少许	生姜少许相克食物

双色珍珠丸子的做法

1.准备好所用的食材
2.把紫糯米和白糯米洗干净放入水浸泡2小时
3.把红萝卜和莴笋切成沫
4.把切成沫的红萝卜和莴笋各放到盛有肉糜的碗里，放生姜，盐，酒，糖，生抽调味
5.把混合的材料分别搅拌均匀做成肉馅
6.把泡好的糯米沥干
7.把混合好的肉馅揉成小丸子然后裹上糯米
8.把裹上糯米的丸子放入蒸盒
9.蒸锅上水烧开后把盛有糯米丸子的蒸盒上锅蒸30分钟
10.蒸好后的糯米丸子看着就像珍珠一样，装盘就可以吃了

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