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红烧狼牙土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:09:10 阅读：5851 来源：本站原创 作者：谢娜

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

土豆1个大的相克食物	葱姜适量
八角两个	老抽5克
豉油15克	蚝油15克
糖5克相克食物	盐适量
水淀粉适量	食用油适量

红烧狼牙土豆的做法

1.选大土豆一个，约一斤重左右
2.去皮切小手指粗细狼牙棒状，清洗掉淀粉
3.切好葱姜，准备八角
4.锅中倒油，油热爆香葱姜和八角
5.倒入土豆条翻炒
6.加入老抽
7.再加入蚝油
8.加入豉油和糖
9.加入适量清水大火烧开
10.盖上锅盖，转小火，焖煮三十分钟左右。
11.烧至土豆变得软糯，再加入适量盐调味
12.最后淋上一些水淀粉勾薄芡，翻炒匀即可。
13.成品图

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