您当前的位置：中国酒客网美酒资讯正文

碧绿蒸肉丸的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:39:12 阅读：6134 来源：本站原创 作者：张雨绮

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

基围虾250g	五花肉200g
糯米250g相克食物	玉米粒50g
胡萝卜20g相克食物	姜5g相克食物
蒜5g相克食物	生抽一勺
鸡蛋一个相克食物	蚝油一勺
盐少许	生粉20g

碧绿蒸肉丸的做法

1.准备好食材
2.虾剥皮，去虾线，放入一勺料酒腌制十分钟，五花肉洗净备用
3.将胡萝、姜蒜切碎，玉米切下玉米粒备用
4.五花肉、虾肉剁成泥，也可用料理机打成泥
5.将红萝卜、玉米粒，姜蒜倒入肉泥和虾泥中，加入一个鸡蛋，一勺蚝油，少许生抽，盐拌匀
6.加入生粉拌匀，如果水份较多可以多加点生粉
7.将所有食材朝一个方向搅拌均匀
8.将事先用水浸泡了两小时的糯米沥干水分
9.将之前拌好的的肉馅，揉成直径3厘米大小的圆球，再在外面裹上一层糯米
10.做好的丸子放入开水锅中蒸半小时即可食用
11.成品图

【免责声明】：本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、真实性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

上一篇：猪肝生菜粥的做法和食

下一篇：鸡肉春卷的做法和食材

推荐资讯