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蛋皮肉卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 22:14:46 阅读：458 来源：本站原创 作者：崔健

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋4个相克食物	肉馅150克
水淀粉适量	盐适量
蚝油适量	油适量

蛋皮肉卷的做法

1.准备肉馅150克，鸡蛋4个
2.肉馅中加入少量淀粉水、一个蛋清、盐、蚝油，搅拌至上劲，把剩余的鸡蛋液打散
3.锅中刷油，倒入蛋液，摊成蛋皮
4.蛋皮起锅，铺上肉泥
5.卷起来
6.放入蒸锅蒸10分钟即可出锅

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