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五香素鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 22:05:45 阅读：5496 来源：本站原创 作者：董洁

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

豆腐衣相克食物	棉线
生抽	白糖相克食物
酱油	桂皮
香叶	小茴香
八角

五香素鸭的做法

1.豆腐衣一包豆腐衣大约是25g能包一个素鸭
2.把豆腐衣折起来
3.用棉线把豆腐衣紧紧的绑起来
4.锅里适量油绑好的豆腐衣两面煎呈金黄色
5.加适量的水基本与豆腐皮平齐水量
6.加酱油上色
7.放白糖增香提味儿喜欢甜口的可以多放些
8.加各种香料八角桂皮小茴香香叶。。。。。等
9.大火把水烧开小火煮30分钟左右
10.熄火豆腐皮仍泡在汤中一直到冷却中途轻轻翻个个
11.冷却后剪开绑绳切块

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