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东北炖酸菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 21:07:25 阅读：7643 来源：本站原创 作者：殷叶子

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸菜400克	排骨700克相克食物
粉条1小包	葱1段相克食物
姜6片相克食物	花椒适量
大料2朵	香叶2片
桂皮1块	盐适量
鸡精适量

东北炖酸菜的做法

1.酸菜洗净切丝，挤出水份
2.排骨洗净
3.准备好粉条
4.准备好调料
5.高压锅加水，放入排骨和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上压阀，小火炖十五分钟
6.排骨炖好后，放入酸菜，加适量的盐，大火烧开转小火炖三十分钟
7.粉条洗净放入锅中，继续炖十分钟
8.放适量的鸡精调味即可关火
9.成品图

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