食材用料
青瓜一条 | 火腿肠250g |
野山椒适量 | 野山椒汁2汤勺 |
生抽适量 |
野山椒版青瓜火腿肠的做法
1.青瓜去皮后滚刀法切成块
2.火腿肠切大丁
3.野山椒切片
4.野山椒汁
5.锅内热油下火腿肠爆炒至微微变焦色
6.把火腿肠转到锅的一边,下青瓜翻炒片刻
7.青瓜火腿肠一起翻炒,下入野山椒和汁
8.加入生抽
9.翻炒均匀后盖上锅盖焖一会收汁,出锅
10.装盘就OK了
青瓜一条 | 火腿肠250g |
野山椒适量 | 野山椒汁2汤勺 |
生抽适量 |
1.青瓜去皮后滚刀法切成块
2.火腿肠切大丁
3.野山椒切片
4.野山椒汁
5.锅内热油下火腿肠爆炒至微微变焦色
6.把火腿肠转到锅的一边,下青瓜翻炒片刻
7.青瓜火腿肠一起翻炒,下入野山椒和汁
8.加入生抽
9.翻炒均匀后盖上锅盖焖一会收汁,出锅
10.装盘就OK了
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