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草莓酥的做法和食材用料及健康功效

2017-10-06 22:31:54 阅读：9914 来源：本站原创 作者：郑中基

食材用料

中筋面粉150克～水油皮	玉米油55克～水油皮
白糖8克～水油皮相克食物	纯净水60克～水油皮
中筋面粉115克～油酥	玉米油60克～油酥
草莓酱适量	黑芝麻适量相克食物
蛋黄液适量

草莓酥的做法

1.水油皮和油酥和成光滑面团醒30分钟
2.30分钟后将油皮和油酥面团各分成若干份
3.依次用油皮包裹油酥捏紧备用（不要漏酥）
4.拿一个包好的面团擀长
5.自上而下卷起
6.全部做好盖保鲜膜醒10分钟
7.时间到后，再擀长再卷起醒20分钟
8.醒好后拿一个擀圆
9.包入草莓馅～（馅里我加入了切碎的蔓越莓）
10.收口捏紧
11.全部包好后放入烤盘
12.表面刷蛋黄液撒上黑芝麻
13.烤箱预热190度，烤25分钟即可

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