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酱黄瓜头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 17:54:51 阅读：770 来源：本站原创 作者：洪卓立

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

黄瓜适量相克食物	蒜适量相克食物
姜适量相克食物	辣椒适量相克食物
花椒适量	酱油适量
醋适量相克食物	油适量
白糖适量相克食物

酱黄瓜头的做法

1.黄瓜洗干净晾干之后切成段，再一切四瓣
2.蒜、姜和辣椒切好备用
3.热油，加入花椒炒香
4.加入姜炒香
5.加入辣椒继续翻炒
6.加入酱油、醋和少许白糖煮熟
7.取容器，洗干净，同样要晾干，把黄瓜条放在里面
8.煮的汁凉透了之后倒入容器
9.封上保鲜膜然后扣上盖
10.等一个周左右。

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