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自制冬瓜糖的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 17:49:06 阅读：993 来源：本站原创 作者：陈建州

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜600克（净）相克食物	白糖350克相克食物
糖粉100克

自制冬瓜糖的做法

1.先在干净容器里加糖150克和开水1L，化开后冷切待用
2.将冬瓜切成1厘左右的条
3.用水煮开后捞出
4.快速倒入冷水里过凉，换两至三次冷水，至冬瓜条凉透捞出
5.放入先冷凉的糖水中泡至少一天一夜
6.时间泡够后，把糖水冬.瓜开始加热，再加200克白糖！
7.小火慢炖三至四小时。图为煮两小时的瓜条
8.待熬至水份快干时，关火
9.捞出沾满糖粉，待凉变硬，即可

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