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秘制鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 18:07:24 阅读：2572 来源：本站原创 作者：侯佩岑

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡翅4个相克食物	花椒适量
白芝麻适量	盐4克
蒜4瓣相克食物	葱1根相克食物
姜2片相克食物	糖3克相克食物
油60克	料酒10克

秘制鸡翅的做法

1.鸡翅洗净沥干
2.正面划3刀斜刀，反面正中划1刀
3.准备好配料
4.用盐把鸡翅全部抹一遍再把这些配料放一起倒入料酒腌制过夜
5.锅里倒油，不需很多，就是平时炒菜的量
6.煎炸鸡翅
7.准备好花椒
8.放糖和花椒一起煎炸至两面金黄，用中小火交替煎炸
9.捞起控油装盘，撒点白芝麻（事先把芝麻炒熟）

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