冬瓜海带排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热
海带：软坚、化痰、消痰

食材用料

冬瓜海带排骨汤的做法

• 1.排骨用葱姜料酒腌制一个小时。

• 2.凉水入锅，把排骨焯一下，然后捞出控干水分。

• 3.起炒锅放适量花生油，放葱姜干辣椒，花椒，大料等佐料煸香。

• 4.然后把排骨放进去煸炒。

• 5.放酱油炒上色。

• 6.然后加入开水，炖一个小时。

• 7.然后放入冬瓜和海带再炖20分钟。（排骨太多可以捞出去一部分，主要要排骨汤）

• 8.营养美味的冬瓜海带排骨汤就好了。