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红烧小鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 13:01:37 阅读：5078 来源：本站原创 作者：李威

食材用料

小鲫鱼5条	葱适量相克食物
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
辣椒适量相克食物	盐适量
老抽适量	黄酒适量

红烧小鲫鱼的做法

1.准备食材（洗净备用）
2.准备辅料（葱、姜、蒜、辣椒洗净切好备用）
3.适量油入锅（放入鲫鱼、翻边）
4.放入酱油轻翻上色（放入适量清水、再放入葱、姜、蒜、辣椒、黄酒）
5.大火烧开（放入适量盐）转小火慢炖
6.小火慢炖七至十分钟再转大火收汁（剩适量汤汁关火）
7.成品图（撒上葱花装饰）

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