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紫薯鸡蛋卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 21:10:28  阅读:7686 来源:本站原创 作者:钱泳辰

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

鸡蛋两个相克食物适量
面粉适量紫薯一个相克食物
黄瓜一个相克食物胡椒粉适量
两根相克食物

紫薯鸡蛋卷的做法

  • 1.紫薯切片,放锅内蒸熟

  • 2.将蒸熟的紫薯去死、压成泥;黄瓜切细条、葱切碎备用

  • 3.放入适量面粉和水、香葱,将紫薯调成糊状

  • 4.将鸡蛋稀释,放香葱碎、胡椒粉以及适量面粉调成糊状

  • 5.将紫薯糊糊放入平底锅,摊成饼

  • 6.将鸡蛋糊糊摊成饼

  • 7.紫薯饼和鸡蛋饼叠起来,放入黄瓜丝和喜欢的酱料包裹起来即可

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