食材用料
玉米面400g | 白面500g |
大枣十个相克食物 | 泡打粉适量 |
孝母粉适量 |
红枣玉米发糕的做法
1.大枣开水泡好
2.玉米粉,白面,泡打粉混匀
3.孝母粉用35℃温水混匀,静止5分钟
4.将面粉用孝母水混匀,揉成面团。
5.发孝至面团两倍大,揉出气泡,二次发孝。
6.放入大枣,葡萄干点缀
7.上屉蒸20分钟,停火3分钟取出。
8.脱模后的发糕。
玉米面400g | 白面500g |
大枣十个相克食物 | 泡打粉适量 |
孝母粉适量 |
1.大枣开水泡好
2.玉米粉,白面,泡打粉混匀
3.孝母粉用35℃温水混匀,静止5分钟
4.将面粉用孝母水混匀,揉成面团。
5.发孝至面团两倍大,揉出气泡,二次发孝。
6.放入大枣,葡萄干点缀
7.上屉蒸20分钟,停火3分钟取出。
8.脱模后的发糕。
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