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扬州炒饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 19:43:08 阅读：2544 来源：本站原创 作者：王学兵

健康功效

米饭：活血化瘀
蚕豆：健脾、利水、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

米饭适量相克食物	蚕豆适量相克食物
玉米粒适量	火腿丁适量
鸡蛋一个相克食物	胡萝卜丁适量

扬州炒饭的做法

1.准备好材料，把胡萝卜和火腿切丁（因为没有准备蚕豆就没用）
2.把锅烧热，倒入油，然后放入鸡蛋
3.鸡蛋炒好后倒入其它材料继续翻炒至熟
4.翻炒玉米粒后倒入米饭继续翻炒，期间可以加入酱油、盐和料酒调味
5.炒好后装盘（我是加了酱油和料酒的）

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