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烩麻食的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:52:39 阅读：6078 来源：本站原创 作者：王子文

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

面粉约200克	鸡蛋3个相克食物
蕃茄1个	芹菜1根相克食物
葱适量相克食物	姜相克食物
蒜相克食物	至味美佳鲜酱油适量
醋适量相克食物

烩麻食的做法

1.面粉揉成团，盖上保鲜膜醒30分钟左右。
2.将面团搓成长条，切成小颗，将一小颗面团用拇指压在菜板上，卷出形状。
3.蕃茄、芹菜切成丁，葱、姜、蒜切片。
4.鸡蛋划散。
5.炒好鸡蛋，放置。
6.麻食下锅煮开，放入盆中过凉水。
7.起油锅，放葱、姜、蒜，爆香后将废料捞出。
8.放蕃茄丁、芹菜丁炒，倒适量酱油、醋。
9.放入炒好的鸡蛋，加开水后煮。
10.起锅了，放点葱花、楜椒粉。
11.装碗上桌。(好吃)

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