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韩式辣炒五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 19:29:03 阅读：9810 来源：本站原创 作者：汪明荃

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

五花肉300g左右	香菜个人口味适量相克食物
辣白菜150g	辣白白菜汁10g
葱一根相克食物	姜一小块相克食物
蒜两颗相克食物	韩式辣酱一勺半
料酒一勺	盐一小撮

韩式辣炒五花肉的做法

1.第一步：先将五花肉切片腌制（不能太薄，太薄了肉和肥肉容易分离），放在平底锅待五花肉两边煸黄，煸出油脂
2.第二步：将肉推至锅边，放入葱姜煸炒香后放入一勺料酒
3.第三步：加入辣白菜和白菜汁煸炒，然后加入韩式辣酱！不断煸炒！待汁水稍微浓稠然后盛出即可！

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