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裸蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 03:58:11  阅读:5033 来源:本站原创 作者:陈文媛

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋5个相克食物 细砂糖60克
细砂糖蛋黄里30克 水果
淡奶油300克 玉米油40克
牛奶40克相克食物 低筋面粉85克

裸蛋糕的做法

  • 1.蛋清蛋黄分离,蛋清里分三次加入60克细砂糖,打蛋器打到硬性发泡。蛋黄里加入30克细砂糖,搅拌均匀,加入40克牛奶,40克玉米油,混匀,加入低筋面粉85克,搅匀。降打发的蛋白1/3混入蛋黄糊里搅拌,然后一起倒回剩下的蛋清里搅拌好,成为蛋糕糊,入模具,烤箱中层上下火180度,30分钟。时间视自己烤箱。

  • 2.切成自己需要的蛋糕胚层数

  • 3.水果随意

  • 4.奶油加入白砂糖或炼乳打发

  • 5.铺上水果

  • 6.第二层

  • 7.成品完成

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