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清蒸罗非鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 16:17:35 阅读：10032 来源：本站原创 作者：丁贝莉

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

罗非鱼1条	葱适量相克食物
香菜适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	盐适量
料酒适量	酱油(蒸鱼鼓油)适量

清蒸罗非鱼的做法

1.鱼清洗干净、在鱼身两边切几刀、用盐腌制20分钟
2.准备好配料、葱、香菜切段、姜切丝、蒜拍碎
3.放料酒、姜、蒜(放些在鱼肚里、好去腥)、
4.隔水蒸15-20分钟
5.鱼蒸好后、把鱼汤汁倒入另一个盘子
6.把鱼汤汁放锅里、放蒸鱼鼓油烧开
7.放葱、香菜煮几秒、把汤汁淋在鱼身上、即可食用
8.成品

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