清蒸罗非鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清蒸罗非鱼的做法

• 1.鱼清洗干净、在鱼身两边切几刀、用盐腌制20分钟

• 2.准备好配料、葱、香菜切段、姜切丝、蒜拍碎

• 3.放料酒、姜、蒜(放些在鱼肚里、好去腥)、

• 4.隔水蒸15-20分钟

• 5.鱼蒸好后、把鱼汤汁倒入另一个盘子

• 6.把鱼汤汁放锅里、放蒸鱼鼓油烧开

• 7.放葱、香菜煮几秒、把汤汁淋在鱼身上、即可食用

• 8.成品