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苦瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 13:53:23 阅读：3018 来源：本站原创 作者：董洁

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

苦瓜1个相克食物	鸡蛋两个相克食物
蒜2瓣相克食物	油适量
盐适量	白糖适量相克食物

苦瓜炒蛋的做法

1.苦瓜清洗干净、去籽、切片
2.鸡蛋打入碗里、放盐搅匀
3.蒜去衣剁碎
4.苦瓜焯水、捞起沥干
5.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、盛出
6.热锅放油、放蒜爆香、放苦瓜炒一分钟
7.放鸡蛋炒匀
8.放盐、白糖、炒匀即可
9.成品

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