红枣枸杞炖燕窝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

红枣枸杞炖燕窝的做法

• 1.燕窝泡发 将燕窝放入盛有纯净水的干燥器皿内，泡发两小时

• 2.捞出
  将泡发好的燕窝用过滤网捞出，并倒入炖盅中，往炖盅内加入清水

• 3.倒水 用杯子往炖锅内缓缓加入清水，（专业的炖锅只需将水加到刻度线位置，而普通的家用炖锅要将水加到三分之二处即可）
  将炖盅放入炖锅中
  

• 4.材料放入
  将红枣、枸杞、冰糖等配料一起放入炖盅内，和燕窝均匀搅拌
  盖上锅盖，并开火

• 5.
  完成
  炖锅内水沸腾后再加热20分钟，红枣枸杞炖燕窝完成。（普通家用炖锅需大火烧开后转小火炖20分钟即可）