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一碗香的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:02:32 阅读：7345 来源：本站原创 作者：林青霞

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

猪肉100克相克食物	炒鸡蛋一份
洋葱半个相克食物	红辣椒一个
秋葵3个	葱姜适量
花椒粒少许	大豆油适量
盐少许	味精少许相克食物

一碗香的做法

1.将新鲜的前腿肉切成薄块。
2.洋葱和红辣椒也切成块备用。
3.准备一份炒好的鸡蛋，我这是用葱花煎好的厚蛋饼
4.锅中油烧热，放入花椒粒和姜爆香锅。
5.爆香后放入，肉片翻炒。
6.肉片炒至变色后放入黄豆酱油，稍加一滴水，盖盖子焖一两分钟。这一步是为了把肉焖熟？
7.放入洋葱和辣椒翻炒。
8.从此洋葱变色后放入秋葵。继续炒，炒到所有的菜都有点软烂
9.最后放入炒好的那一份鸡蛋，加盐和味精。翻炒一两分钟。
10.最后关火。盛入碗中

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