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香煎龙利鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 19:49:17 阅读：1507 来源：本站原创 作者：林妙可

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

龙利鱼2条	葱3根相克食物
姜6片相克食物	蒜半头相克食物
盐适量	胡椒粉适量
鸡精适量	淀粉适量
料酒适量	鸡蛋1个相克食物

香煎龙利鱼的做法

1.龙利鱼化开后用冷水冲洗干净
2.准备好葱姜蒜
3.将葱姜蒜倒入鱼盘中，按自己的口味加盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡精，用手抓拌均匀
4.盖上保鲜膜腌制二小时
5.鸡蛋打入碗中搅拌均匀
6.腌好的鱼除去葱姜蒜，均匀涂抹上蛋液
7.在均匀涂抹鱼上干淀粉
8.锅中加油烧热，中火煎鱼
9.煎至一面金黄色，再翻个煎至另一面，两面都煎至金黄色并熟透即可
10.成品图

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