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大葱炒粉皮的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 19:28:46 阅读：4431 来源：本站原创 作者：黄子华

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱：通阳、解毒、活血
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

绿豆粉皮2张	鸡蛋3个相克食物
大葱1棵相克食物	红椒一个
木耳6朵相克食物	蒜3瓣相克食物
花生油适量	盐半勺
生抽一勺	鸡粉少许
胡椒粉少许	温水适量

大葱炒粉皮的做法

1.绿豆粉皮两张
2.把粉皮掰开，加适量温水泡一个小时（最好是提前先泡好）
3.把泡好的粉皮掰成小块
4.葱切段，红椒切块，木耳提前泡发洗净，蒜切碎
5.鸡蛋打碗里，加一勺温水少许盐搅匀
6.热锅凉油，把鸡蛋炒熟盛出
7.锅中倒适量油，用蒜片爆香
8.放大葱红椒番炒
9.加木耳，粉皮继续番炒
10.加盐，生抽炒匀
11.加入炒好的鸡蛋，少许鸡粉和胡椒粉
12.关火装盘

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