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酸辣青椒肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 21:25:38 阅读：9518 来源：本站原创 作者：狄龙

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

青椒一个相克食物	里脊肉150克
红尖椒一个	小辣椒3个
青蒜一根	生粉适量
油适量	盐一勺
鸡精一勺	料酒适量
醋一汤勺相克食物	生抽适量
白糖适量相克食物

酸辣青椒肉丝的做法

1.准备好所有食材
2.青椒切小块
3.里脊肉切丝
4.放入适量生粉、料酒、盐和鸡精滴适量生抽抓均匀
5.净锅放适量油放入调好的肉丝炒熟
6.炒好的肉丝先出锅装盘备用
7.锅里适量油继续开小火，下入小辣椒炒一下
8.放入青椒翻炒洒适量清水
9.倒入肉丝和红尖椒调入适量盐、鸡精、醋、生抽和少许白糖，最后放入青蒜，翻一下即可出锅
10.成品图

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