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潮汕小卤五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 19:10:34 阅读：5616 来源：本站原创 作者：陈伟霆

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

五花肉一条	红辣椒一条
干辣椒三个相克食物	黄瓜一段相克食物
蒜头适量相克食物	葱头适量相克食物
八角两个	桂皮适量
油适量	酱油适量

潮汕小卤五花肉的做法

1.五花肉一条洗净切成三段，备好所有的材料
2.放入五花肉皮朝下高压锅加入所有材料油和酱油
3.高压锅压三分钟后换边
4.把没有卤到酱油的朝下再压三分钟
5.全部卤均匀即可，
6.黄瓜切片用牙签做两朵玫瑰花，辣椒用剪刀剪出花状放入碗水备用
7.装饰品做好沥干水份切肉装盘
8.淋上锅底少许汤即可开动

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