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烤箱版华夫饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 17:40:00 阅读：1529 来源：本站原创 作者：汤加丽

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

鸡蛋两个相克食物	牛奶90g相克食物
低筋面粉70g	黄油50g
糖30g相克食物	柠檬汁几滴

烤箱版华夫饼的做法

1.鸡蛋分离，先电动打蛋器打发蛋清备用（跟戚风蛋糕打发蛋清一样的步骤，蛋清加入几滴柠檬汁后分三次加入糖打发）
2.黄油隔热水融化
3.分次加入牛奶搅拌均匀
4.加入两个蛋黄搅拌均匀
5.加入过筛的低粉搅拌均匀（烤箱预热）
6.将三分之一打发的蛋清倒入面糊里搅拌均匀
7.搅拌好的面糊又全部倒入剩下的蛋清里搅拌均
8.模具刷一点点油，不要太多，面糊倒入模具，中层上下火170度30分钟
9.热吃冷吃都不错

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