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凉拌紫甘蓝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 10:04:55 阅读：5418 来源：本站原创 作者：林志炫

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

紫甘蓝3片叶子相克食物	胡萝卜半根相克食物
香菜2-3根相克食物	盐适量
白糖1小勺相克食物	鸡精适量
美极鲜少许	干辣椒2个相克食物
食用油少许

凉拌紫甘蓝的做法

1.紫甘蓝包3片叶子洗净，胡萝卜洗净去皮备用
2.分别切成细丝
3.香菜洗净切小段
4.把食材放一起加入盐，白糖，鸡精拌均
5.加入美极鲜（没有也可不放）
6.锅底放少许油，油热放两个辣椒(要掰开)炸香，直接浇在凉菜上拌均
7.一盘美味爽口的凉菜就做好了

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