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绿豆沙的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 09:00:45 阅读：4779 来源：本站原创 作者：范冰冰

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

绿豆500克相克食物	糖30克相克食物
糖浆20克	黄油60克
水800克

绿豆沙的做法

1.绿豆洗净泡4一6小时，然后放在火上，开火煮开，盖上盖小火煮30分钟
2.不用等豆开花关火放稍凉
3.利用煮绿豆称重配料食材，黄油，糖和糖浆
4.稍凉分次放入破壁机中打成泥，看水少适量添加
5.然后过筛一次
6.放入炒锅中，小火炒冒泡添加黄油，用铲子不停搅动，黄油化开
7.看水气变少时加入白糖搅动化开
8.在倒入糖浆不停搅动防糊锅底，这是慢长的过程要有耐心哦
9.炒制不粘铲子关火即可
10.放入碗中自然放凉，就可以做绿豆酥饼了

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