香辣芹菜炒虾仁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香辣芹菜炒虾仁的做法

• 1.虾去黑线，去皮，洗净

• 2.芹菜洗净切段，葱花、姜丝、蒜瓣切好备用

• 3.准备调料:醋、白糖、料酒和盐。

• 4.锅里倒油，小火将葱姜蒜和干红辣椒一起下锅翻炒出香味，倒入虾炒一起炒香。

• 5.炒到虾的颜色炒红，倒入料酒和白糖上色，先盛出来。

• 6.锅里留少许油，把芹菜倒锅里翻炒几下。

• 7.把之前炒好的虾和芹菜一起炒，撒点盐，颜色都炒均匀，临出锅加几滴醋。

• 8.出锅啦，哈哈