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发面饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 07:03:54 阅读：3732 来源：本站原创 作者：杨千桦

食材用料

面粉200克	酵母粉5克
糖5克相克食物	温水(适量添加)400毫升
香油或食用油8毫升	盐1克

发面饼的做法

1.面粉中加入酵母和糖，准备一杯温水
2.和成面团盖上保鲜袋自然发酵一夜
3.发酵好，放一点点食用碱水均匀
4.在加入少许面粉继续揉均匀
5.用擀面杖擀开抹一层香油或食用油，撒一层盐
6.卷成长条
7.揪出小面挤
8.封口成圆面挤
9.用擀面杖擀成小圆饼
10.放入提前预热平底锅，小火慢慢烙制
11.翻面用毛刷抹少许油，盖上锅盖至烙熟
12.两面金黄微微凸起就熟了
13.还可以切开夹上熟肉，就成肉夹馍了
14.配上一碗粥，美味早餐

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