肉丝豆腐猪血汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪血：镇惊、补血、止血

食材用料

肉丝豆腐猪血汤的做法

• 1.将买回来的猪血和豆腐放锅中分别焯水备用。

• 2.切好葱姜和肉丝。肉要选择猪瘦肉。

• 3.锅中油烧热，放入姜爆香锅，接着放入肉翻炒，放入葱花翻炒。

• 4.猪肉炒香变色后倒入适量开水。

• 5.接着将豆腐跟猪血放进去一块小火炖煮。我用炖火三百度十五分钟。

• 6.出锅前放入盐味精胡椒粉，再炖一分钟关火。

• 7.盛上一碗还不够，喝完了再盛呗！是不是很想喝呀！