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莴笋木耳炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 15:49:22 阅读：3125 来源：本站原创 作者：凌潇肃

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

莴笋450克相克食物	鸡蛋3个相克食物
木耳适量相克食物	薄生粉水少许
盐少许	蚝油少许
料酒少许	生抽少许
胡萝卜（装饰）少许

莴笋木耳炒鸡蛋的做法

1.莴笋去皮洗净
2.木耳泡发好
3.莴笋切片
4.鸡蛋加盐打散
5.热油用筷子搅拌
6.6成熟起锅
7.热油烧开倒入莴笋炒6成熟加入胡萝卜丝
8.接着放入木耳炒至8成熟，加入盐、蚝油、料酒、胡椒粉炒均匀
9.倒入鸡蛋，淋上少许薄生粉水，淋上少许生抽炒匀
10.成品图

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