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豌豆玉米虾仁的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 08:32:22 阅读：8208 来源：本站原创 作者：梁咏琪

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
玉米：健脾、利水、祛湿

食材用料

基围虾适量	豌豆适量
玉米适量相克食物	盐适量
生抽适量	料酒适量
生抽适量	生粉适量

豌豆玉米虾仁的做法

1.准备材料，新鲜基围虾，豌豆粒和玉米粒
2.虾清洗后去头剥壳去虾线，我留了小尾巴更美观，加料酒、生抽和少量生粉腌制10分钟
3.豌豆和玉米焯水，焯水时可加点油和盐，这样更油亮新鲜
4.沥干水
5.热火放油，热油后下虾仁炒红
6.加入豌豆和玉米炒一分钟左右，加适量盐，喜欢口味重的可以再加蚝油，最后适量水淀粉勾芡
7.起锅前放葱花和鸡精

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